Категорія: Поговорить

Для обычного потребителя пиво делится на светлое, темное и нефильтрованное. На самом деле это только деление “пивных напитков” которые массово продаются в наших магазинах. В действительности пиво бывает гораздо разнообразнее. Затрагивать классификацию BJCP я особо не буду, но расскажу об основных критериях.

Читати далі Какое пиво бывает

Сейчас очень модно называть своё пиво крафтовым, живым. Даже некоторые пивные гиганты выпускают крафтовые серии. Постараюсь кратко объяснить отличия всех этих видов пива, и расскажу где я в этой цепочке.

Читати далі Какое пиво я варю или что такое домашнее пиво?

Кое-кто знал, что я варю пиво. Некоторые пробовали его. Ну а большинство даже и не догадывались о моём хобби.

И теперь я созрел, что бы варить пиво не только для себя, но и развивать свое хобби, превратить его в микропивоварню. Несколько прошлых лет я варил пиво только для себя, угощал своих родных и близких друзей. Потом было около четырех лет перерыва, и я снова размалываю солод, готовлю сусло, вдыхаю аромат хмеля, разливаю пиво по бутылкам…

Читати далі theBeer. Начало