Опис
Эль, сваренный практически только из копченого солода, по классическому рецепту копченого пива. Бамберг — немецкий город, где производится этот (и не только) солод. Рецепт уже проверен мной не один раз. Пиво с очень сильным вкусом и запахом копчености. Иногда я его называю колбасным. Некоторые говорят, что оно со вкусом копченой рыбы. Идеально пить с мясными и рыбными копченостями
Рецепт и детальное описание – здесь
Параметры:
Начальная плотность: 13,6%
Цветность: 13 SRM
Горечь: 20 IBU
Крепость: 5,9%
Відгуки
Відгуків немає, поки що.