Опис
Набор включает в себя:
Молотый солод Weyermann и хмель, согласно рецепту “Копченый Ральф”, пивные дрожжи и глюкозу для карбонизации пива в бутылках.
Вес солода и хмель рассчитываются исходя из нужного объема готового продукта, при расчетной эффективности оборудования 80% (для домашнего пивовара)
Рекомендуемый объем сусла для одного пакетика сухих дрожжей – от 20 до 30 литров. Если перед внесением дрожжей в бродильную емкость их правильно регидрировать или разбраживать, то объем готового пива можно увеличить. По своему опыту – до 40 литров сбраживаются хорошо.
Параметры:
Начальная плотность: 13,6%
Цветность: 28 SRM
Горечь: 37 IBU
Планируемая крепость: 4,8%
Відгуки
Відгуків немає, поки що.