Опубликовано Оставить комментарий

Какое пиво бывает

Для обычного потребителя пиво делится на светлое, темное и нефильтрованное. На самом деле это только деление «пивных напитков» которые массово продаются в наших магазинах. В действительности пиво бывает гораздо разнообразнее. Затрагивать классификацию BJCP я особо не буду, но расскажу об основных критериях.

Читать далее Какое пиво бывает
Опубликовано Оставить комментарий

Какое пиво я варю или что такое домашнее пиво?

Сейчас очень модно называть своё пиво крафтовым, живым. Даже некоторые пивные гиганты выпускают крафтовые серии. Постараюсь кратко объяснить отличия всех этих видов пива, и расскажу где я в этой цепочке.

Читать далее Какое пиво я варю или что такое домашнее пиво?
Опубликовано Оставить комментарий

theBeer. Начало

Кое-кто знал, что я варю пиво. Некоторые пробовали его. Ну а большинство даже и не догадывались о моём хобби.

И теперь я созрел, что бы варить пиво не только для себя, но и развивать свое хобби, превратить его в микропивоварню. Несколько прошлых лет я варил пиво только для себя, угощал своих родных и близких друзей. Потом было около четырех лет перерыва, и я снова размалываю солод, готовлю сусло, вдыхаю аромат хмеля, разливаю пиво по бутылкам…

Читать далее theBeer. Начало